Уроки со школьниками. Цена хлеба.

   О том, какой хлеб спасал жизни людей в блокадном Ленинграде, и какие виды муки и хлеба предлагает современная хлебопекарная промышленность, рассказала старшеклассникам Садовской СОШ заведующая технологической лабораторией Курганского НИИСХ Козлова Тамара Александровна во время экскурсия в КНИИСХ.

   Ребята узнали, какие бывают виды муки и чем они отличаются. Увидели и даже потрогали и попробовали разные виды хлеба - а их немало! Узнали, из чего состоит и как печётся настоящий хлеб. Это целая наука и большое искусство! Но особенно важно то, что экскурсия была приурочена ко Дню снятия блокады Ленинграда.

   Разнообразие хлебных булочек, изготовленных по современным технологиям, сравнилось с теми 125 граммами блокадного пайка хлеба из бесценного совсем другого качества зерна, но именно они спасали жизни людей в тяжелые голодные годы войны. И именно эту цену хлеба нужно всегда помнить!

Подготовлено с использованием фото со страницы Садовской СОШ: https://vk.com/wall-202972880_3590